El aceite esencial de corteza de canela se parece en su aroma al aceite esencial de corteza de cassia, que a veces se utiliza como un sustituto económico en las aplicaciones de fragancia.
Tengo entendido que la mayor parte de la “canela molida” que compramos en las tiendas de comestibles, e incluso la mayor parte de las “ramas de canela” que se venden, no son canela verdadera, sino que en realidad son su prima más asequible, Cassia, Cinnamomum cassia.
Cuando se comparan los aceites de corteza de ambos tipos de canela (Cinnamomum cassia) y canela (Cinnamomum zeylanicum), personalmente prefiero el aroma más rico y completo del aceite de canela que el del aceite de cassia.
He comprado barritas tanto de Cinnamomum cassia como de Cinnamomum zeylanicum, y también prefiero el aroma y el sabor de Cinnamomum zeylanicum en forma de corteza.
Por vía tópica, tanto los aceites de corteza de cassia como los de corteza de canela deben utilizarse con extrema precaución, si es que se utilizan. Consulte la sección de información de seguridad más abajo para obtener más información.
Nombre botánico
Familia de la planta
Lauraceae
Método común de extracción
Destilado al vapor
Parte de la planta utilizada normalmente
Color
Amarillo dorado/marrón
Consistencia
Media
Nota perfumada
Fuerza del Aroma Inicial
Agudo/Fuerte
Descripción Aromática
El aceite esencial de corteza de cassia huele a picante, dulce, a madera y a tierra.
Beneficios y usos del aceite de cassia
- Fragancia
- Indigestión
- Gases
- Cólicos
- Diarrea
- Reumatismo
- Resfriado/gripe
Fuente: Julia Lawless, The Encyclopedia of Essential Oils (Updated Edition) (Londres: Harper Thorsons, 2014), 64-65.
Principales constituyentes
- (E)-Cinamaldehído
- (Z)-Cinamaldehído
- Acetato de (E)-Cinamilo
- Benzaldehído
- Acetato de 2-feniletilo
Consulte la sección Seguridad de los aceites esenciales para obtener una lista más completa de los componentes típicos.
Fuente: B.M. Lawrence, Essential Oils 1976-1978 (Wheaton: Allured Publishing, 1979), 13. B.M. Lawrence, Essential Oils 1988-1991 (Wheaton: Allured Publishing, 1995), 163, 201. B.M. Lawrence, Progress in Essential Oils, número 6. (Perfumer & Flavorist 26, 2001), 48-52. Fuentes citadas en Robert Tisserand y Rodney Young, Essential Oil Safety (Segunda edición. Reino Unido: Churchill Livingstone Elsevier, 2014), 235.
Información sobre la seguridad del aceite esencial de cassia
Tisserand y Young advierten que existe un alto riesgo de sensibilización de la piel cuando se utiliza el Aceite de Cassia (el aceite de la corteza o de las hojas) y recomiendan un máximo dérmico del 0,05%. Indican que puede inhibir la coagulación de la sangre y que está contraindicado en el embarazo/la lactancia. Evitar su uso en niños menores de 2 años. Se recomienda leer el perfil completo de Tisserand y Young. [Robert Tisserand y Rodney Young, Essential Oil Safety (Segunda edición. Reino Unido: Churchill Livingstone Elsevier, 2014), 235.]
Este aceite esencial presenta un mayor riesgo de causar irritación y sensibilización cuando se utiliza en el baño. Evite utilizarlo en el baño, incluso si está solubilizado/diluido.